ブライダルキャリア|ブライダルサービス

ブライダルサービスは、ホテルやレストランで催される結婚披露宴で
宴会の料理や飲食のサービス、接客に従事するお仕事です。

やりがい

会場の設営、テーブルコーディネート、披露宴の進行はもちろん、

お客さまの目の前で料理のカッティングなども行う場合があり
正確なテーブルサービス技術とマナー知識が求められます。

優秀なブライダルサービススタッフになるには、
メニューの内容や料理に関する知識の習得、
お客さまのニーズをすばやく把握・対応できるようになることが不可欠。

ブライダルサービス その先には・・・

ブライダルサービススタッフとして経験を積んだ後にはキャプテンへの道があります。

キャプテンとは、結婚式当日の挙式〜披露宴を取り仕切る現場責任者のこと。
結婚式がプログラムどおりに進行するようにスタッフに指示を与え、トラブルがあればすみやかに
対応するお仕事です。


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